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[求购]【加拿大】求购水果干产品

更新时间:2024-05-29   浏览/回复:26次/0次  [收藏此信息]

    住加拿大多伦多的思泰拉公司找寻一产家专门生产水果干产品(经过速冻干燥处理后的水果干:片状或粒状)。此产品无须冷藏。我们希望产品包装已是零售式小型包装(25g)。如果必须是大型包装,只要产品符合我们的需要,也会考虑。 主要水果品类:草莓,猕猴桃,苹果 生产处理方式: 新鲜水果经过冷冻干燥处理将其中的水分删除。主要程序是首先将新鲜水果冻结,然后将其放置架子上储藏于有真空条件的干燥室。然后用热气使水果中的水分蒸发,在此同时水果仍然保持在冻结状态下(称为升华的过程)。蒸发出去的水蒸汽冷凝盘管,然后到冰箱在室底部。在冷冻干燥过程完成时,水已被删除“(<1%水分)。在这种干燥的环境中,没有微生物可以生存。停止所有酶的活动,以及在这种情况下。因此,冻干水果可以保存,没有其他的口味和品质明显变化年一旦它在防潮自由,紫外线保护的包密封。 请有关产家直接联系思泰拉公司: 邮箱:kathrync.spitz@stellacanada.com (中文或英文均可) 电话: 416-443-5980 (中文或英文均可)
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